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Art.-Nr.96102
Diese kalt zu verarbeitende Spiegelglasur eignet sich bestens, um Mousses, Bayerische Cremes, halbgefrorene Nachspeisen und viele weitere Desserts herzustellen. Es wird kein Schockfroster bentigt, die Glasur gefriert nicht bei negativen Temperaturen und garantiert einen sauberen Schnitt.
Dosierung:
Kartoninhalt:
2 x 3 kg
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