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Glasuren und Füllungen

PreGel Evolution Glasuren sind die neue Linie, die aus der Weiterentwicklung der Spiegel- und Transparentglasuren hervorgegangen ist. Es handelt sich um Produkte von hoher Qualität, die sich perfekt dazu eignen, jede Kreation, ob Torten, Halbgefrorenes, Mousse oder Monoportionen, mit Eleganz einzukleiden. Die Evolution Glasuren decken die Oberfläche und die Ränder der Süßspeise perfekt ab, ihr Geschmack ist zart und überdeckt den der Süßspeise nicht, sondern reichert ihn an, während ihre Farbe lange Zeit leuchtet und glänzt. Sie gefrieren auch bei niedrigen Temperaturen nicht und selbst in der Auftauphase haften sie perfekt, so dass das überzogene Objekt sauber und ohne zerfließen geschnitten werden kann. Alle Evolution Glasuren führen das Gluten Free Logo (gf) im Etikett, das ein Produkt kennzeichnet, das mit Rohstoffen produziert wurde, von denen uns unsere Zulieferer Glutenfreiheit garantieren und das so verarbeitet wurde, dass im Herstellungsprozess eine Kreuzkontamination ausgeschlossen ist.

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